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ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピBest Selection 貸出可

平野顕子／著 -- 主婦と生活社 -- 2016.10 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2016/	00014160576	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピBest Selection ,
書名ヨミ	ニューヨークスタイルノヤキガシレシピベストセレクション
著者	平野顕子／著
著者名ヨミ	ヒラノ,アキコ
出版者	主婦と生活社
出版年	2016.10
ページ数, 大きさ	127p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-391-14932-6
著者紹介	京都生まれ。アメリカ・コネチカット州立大学卒業。アメリカンベーキングのディプロマを取得。お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」開校。
内容紹介	アップルパイ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、マフィン、スコーン…。アメリカンベーキングの老舗「松之助」でも人気の焼き菓子レシピ65品を紹介します。

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