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世界のシードル図鑑 貸出可

ピート・ブラウン／著 -- 原書房 -- 2017.1 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2017/ 00014172993 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界のシードル図鑑 ,
書名ヨミ セカイ ノ シードル ズカン
著者 ピート・ブラウン ／著, ビル・ブラッドショー ／著, 国際りんご・シードル振興会 ／監訳, 龍 和子 ／訳  
著者名ヨミ ブラウン,ピート , ブラッドショー,ビル , コクサイ リンゴ シードル シンコウカイ , リュウ,カズコ
出版者 原書房
出版年 2017.1
ページ数, 大きさ 256p, 28cm
NDC１０版 588.55
NDC８版 588.55
一般件名 りんご酒
ISBN 978-4-562-05351-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:World's best cider
著者紹介 ビールとその文化・歴史を得意とする英国のライター、コラムニスト。
内容紹介 世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を解説するガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理などをカラー写真で紹介する。

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