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辰巳芳子の「さ、めしあがれ。」 貸出可

辰巳 芳子／著 -- マガジンハウス -- 2016.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2016/ 00014173132 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 辰巳芳子の「さ、めしあがれ。」 ,
書名ヨミ タツミ ヨシコ ノ サ メシアガレ
叢書名 クロワッサンBooks
著者 辰巳 芳子 ／著  
著者名ヨミ タツミ,ヨシコ
出版者 マガジンハウス
出版年 2016.11
ページ数, 大きさ 143p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , スープ
ISBN 978-4-8387-2895-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1924年東京生まれ。聖心女子学院卒業。料理家、随筆家。「スープの会」主宰。NPO法人「良い食材を伝える会」会長、NPO法人「大豆100粒運動を支える会」会長。
内容紹介 一椀で栄養がとれるスープと、もう一品、おかずがあれば、立派な献立となります-。料理家の辰巳芳子が、基本の出汁から、四季のスープ、究極のスープ、スープに合う料理までを紹介。『クロワッサン』連載等をもとに書籍化。

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