資料詳細

屠殺貸出可

テッド・ジェノウェイズ／著 -- 緑風出版 -- 2016.12 -- 648.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	648.2/2016/	00014182844	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	屠殺 ,
書名ヨミ	トサツ
副書名	監禁畜舎・食肉処理場・食の安全
著者	テッド・ジェノウェイズ／著, 井上太一／訳
著者名ヨミ	ジェノウェイズ,テッド , イノウエ,タイチ
出版者	緑風出版
出版年	2016.12
ページ数, 大きさ	287p, 20cm
NDC１０版	648.22
NDC８版	648.22
一般件名	屠場
ISBN	978-4-8461-1622-4
注記	原タイトル:The chain
著者紹介	『マザー・ジョーンズ』誌の寄稿編集者、『オン・アース』誌の総合編集者。全米記者クラブ賞、ジェームズ・アロンソン社会主義ジャーナリズム賞受賞。全米人文科学基金等から研究奨励金を授与。
内容紹介	低価格商品を売りとする屠殺産業が引き起こした悲劇の実態を、労働者、地域住民、そして動物の視点から追う。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出すルポルタージュ。

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