資料詳細

昔ながらの常備菜貸出中

松本忠子／著 -- 主婦の友社 -- 2017.5 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2017/	00014433056	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	昔ながらの常備菜 ,
書名ヨミ	ムカシナガラノジョウビサイ
副書名	作りおきがあれば毎日、おいしい
著者	松本忠子／著
著者名ヨミ	マツモト,アツコ
出版者	主婦の友社
出版年	2017.5
ページ数, 大きさ	111p, 21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 漬物
ISBN	978-4-07-423798-2
著者紹介	料理研究家。テレビ、雑誌など多方面で活躍。著書に「和食のおもてなし」「これは便利調味料」など。
内容紹介	冷蔵庫をあけると、常備菜と浅漬けがある。それだけで、毎日の食卓が豊かに広がります-。主菜にもなる肉や魚の常備菜、野菜や乾物の定番煮物、つくだ煮、かんたん浅漬け・ぬか漬けなど、作りおきレシピを紹介します。

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