資料詳細

プチプチサラダ、つぶつぶタブレ貸出可

上野万梨子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2017.5 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2017/	00014210652	和書	帯出可	在庫

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タイトル	プチプチサラダ、つぶつぶタブレ ,
書名ヨミ	プチプチサラダツブツブタブレ
副書名	スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ
著者	上野万梨子／著
著者名ヨミ	ウエノ,マリコ
出版者	誠文堂新光社
出版年	2017.5
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	サラダ
ISBN	978-4-416-51727-7
著者紹介	東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ校卒業。日本とフランス、二つの国の食と生活文化に関わる企画・編集・発信を続ける。著書に「シンプルフランス料理」「小さなフランス料理の本」など。
内容紹介	かにとバナナのカリビアンタブレ、揚げれんこんとざくろ風味のタブレ、ちらしずし風タブレ、スムールの作りおき4種…。スムール、ブルグル、キヌアと野菜を使った、プチプチつぶつぶの食感が楽しい惣菜とサラダを紹介する。

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