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においと味を可視化する 貸出可

都甲 潔／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2017.5 -- 491.376

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 491.3/2017/ 00014219257 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル においと味を可視化する ,
書名ヨミ ニオイ ト アジ オ カシカ スル
副書名 化学感覚を扱う科学技術の最前線
叢書名 香り新書
著者 都甲 潔 ／著, 中本 高道 ／著  
著者名ヨミ トコウ,キヨシ , ナカモト,タカミチ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2017.5
ページ数, 大きさ 177p, 18cm
NDC１０版 491.376
NDC８版 491.376
一般件名 嗅覚 , 味覚
ISBN 978-4-89479-285-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 九州大学大学院博士課程修了。同大学味覚・嗅覚センサ研究開発センター長。
内容紹介 におい・味の記録・再生や提示、化学感覚搭載ロボット(五感ロボット)の開発…。世の中の期待に応えるにおいと味のセンシング技術について、エキスパートである著者らによる研究の現状とその可能性を詳説する。

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