資料詳細

何度も作りたくなるお菓子の基本貸出可

荻田尚子／著 -- 講談社 -- 2017.7 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2017/	00012678348	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	何度も作りたくなるお菓子の基本 ,
書名ヨミ	ナンドモツクリタクナルオカシノキホン
副書名	決定版!
叢書名	講談社のお料理BOOK
著者	荻田尚子／著
著者名ヨミ	オギタ,ヒサコ
出版者	講談社
出版年	2017.7
ページ数, 大きさ	143p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-06-299697-6
著者紹介	1969年生まれ。エコール辻東京で学ぶ。青山のフランス菓子店「シャンドン」、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、雑誌やテレビなどで幅広く活躍。著書に「魔法のケーキ」など。
内容紹介	ショートケーキ、マドレーヌ、クッキー、シュークリーム、プリン…一度は作ってみたいお菓子のレシピが満載。作り方を写真でわかりやすく説明します。ポイントアドバイス、解説動画が見られるQRコードつき。

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