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飲食・外食産業界 貸出可

原勉／著 -- 教育社 -- １９７８．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 608/SA63/53 00001541986 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 飲食・外食産業界 ,
書名ヨミ インショク　ガイショク　サンギョウカイ
叢書名 教育社新書
著者 原勉 ／著  
著者名ヨミ ハラ　ツトム
出版者 教育社
出版年 １９７８．３
ページ数, 大きさ ３０２ｐ, １８ｃｍ
NDC８版 673.9
一般件名 料理店
内容注記 参考文献：ｐ３００〜３０２

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