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実践栄養指導技法 貸出可

-- 第一出版社 -- １９７８．７ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.53/N71/ 00000521559 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 実践栄養指導技法 ,
書名ヨミ ジッセン　エイヨウ　シドウ　ギホウ
叢書名 実践給食管理技法叢書
出版者 第一出版社
出版年 １９７８．７
ページ数, 大きさ ２２６ｐ, ２７ｃｍ
NDC８版 498.59
一般件名 栄養 , 集団給食
注記 編著者：甲賀久貴　叢書の編者：日本給食指導協会
内容注記 参考文献：ｐ２１１

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