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食べものと日本人の知恵 貸出可

樋口敬二／編 -- パンリサーチインスティテュート -- １９８２．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 383.8/82/ 00006728505 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食べものと日本人の知恵 ,
書名ヨミ タベモノ　ト　ニホンジン　ノ　チエ
叢書名 ＰＲＩブックス
著者 樋口敬二 ／編  
著者名ヨミ ヒグチ　ケイジ
出版者 パンリサーチインスティテュート
出版年 １９８２．６
ページ数, 大きさ ２９２ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 食物 , 栄養 , 食生活
注記 発売：文化評論出版

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