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人間・たべもの・文化 貸出可

石毛直道／編 -- 平凡社 -- １９８０．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 389/80/ 00000990267 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 人間・たべもの・文化 ,
書名ヨミ ニンゲン　タベモノ　ブンカ
副書名 食の文化シンポジウム′８０
著者 石毛直道 ／編  
著者名ヨミ イシゲ　ナオミチ
出版者 平凡社
出版年 １９８０．１１
ページ数, 大きさ ２６９ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 596
一般件名 食物 , 食生活
注記 執筆：石毛直道ほか

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