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日本人と西洋食 貸出可

村岡実／著 -- 春秋社 -- １９８４．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 383.8/84/ 00005617568 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本人と西洋食 ,
書名ヨミ ニホンジン　ト　セイヨウショク
叢書名 食文化シリーズ
著者 村岡実 ／著  
著者名ヨミ ムラオカ　ミノル
出版者 春秋社
出版年 １９８４．１０
ページ数, 大きさ ２０４ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 食生活ー歴史 , 西洋料理
内容注記 参考文献：ｐ１９２〜１９７

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