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図解やさしい食品加工 貸出可

食品製造研究会／編 -- 農業図書 -- １９８５．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/85/ 00001690866 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 図解やさしい食品加工 ,
書名ヨミ ズカイ　ヤサシイ　ショクヒン　カコウ
著者 食品製造研究会 ／編  
著者名ヨミ ショクヒンセイゾウケンキュウカイ
出版者 農業図書
出版年 １９８５．４
ページ数, 大きさ １９８ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 588
一般件名 食品工学 , 食品保存

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