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    松田寿男,森鹿三
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日本冷凍協会/編 -- 日本冷凍協会 -- 1986.5 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 533.8/86/ 00005837802 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 冷凍空調・食品用語集 ,
書名ヨミ レイトウ クウチョウ ショクヒン ヨウゴシュウ
著者 日本冷凍協会 /編  
著者名ヨミ ニホンレイトウキョウカイ
出版者 日本冷凍協会
出版年 1986.5
ページ数, 大きさ 311p, 19cm
NDC8版 533.8
一般件名 冷凍ー用語 , 冷凍機ー用語 , 冷凍食品ー用語