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美食の社会史 貸出可

北山晴一／著 -- 朝日新聞社 -- １９９１．２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 235.0/91/ 00005779301 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 美食の社会史 ,
書名ヨミ ビショク　ノ　シャカイシ
叢書名 朝日選書
著者 北山晴一 ／著  
著者名ヨミ キタヤマ　セイイチ
出版者 朝日新聞社
出版年 １９９１．２
ページ数, 大きさ ２９６，２４ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 235.06
一般件名 食生活ーフランスー歴史 , パリ , フランスー社会ー歴史ー１９世紀
注記 『十九世紀パリの原風景　２』（三省堂１９８５年刊）の改訂・新版
内容注記 巻末：参考文献

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