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魚肉ねり製品 貸出可

志水寛／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８４．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 667.5/84/ 00006230759 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 魚肉ねり製品 ,
書名ヨミ ギョニク　ネリセイヒン
副書名 研究と技術
叢書名 水産学シリーズ
著者 志水寛 ／編  
著者名ヨミ シミズ　ユタカ
出版者 恒星社厚生閣
出版年 １９８４．４
ページ数, 大きさ １３４ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 667.5
一般件名 水産ねり製品

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