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    湯谷昇羊
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発酵 貸出可

小泉武夫／著 -- 中央公論社 -- １９８９．９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/89/ 00006085468 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 発酵 ,
書名ヨミ ハッコウ
副書名 ミクロの巨人たちの神秘
叢書名 中公新書
著者 小泉武夫 ／著  
著者名ヨミ コイズミ　タケオ
出版者 中央公論社
出版年 １９８９．９
ページ数, 大きさ ２０７ｐ, １８ｃｍ
NDC８版 588.51
一般件名 醗酵
内容注記 参考文献：ｐ２０７

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