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美味礼讃 下 貸出可

ブリアーサヴァラン／著 -- 岩波書店 -- １９６７．９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 文庫/03/ﾌﾞ 00004875266 文庫 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 美味礼讃 下,
書名ヨミ ビミ　ライサン
叢書名 岩波文庫
著者 ブリアーサヴァラン ／著  
著者名ヨミ ブリヤ・サバラン＊Ａ．　ブリヤ＝サヴァラン , セキネ　ヒデオ , トベ　マツミ
出版者 岩波書店
出版年 １９６７．９
ページ数, 大きさ ２８０ｐ, １５ｃｍ
NDC８版 596
一般件名 食物 , 料理 , 味覚
注記 Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｅ　ｄｕ　ｇｏ〓ｔ．／の翻訳

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