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献立と調理 貸出可

三輪里子，吉中哲子／編著 -- 弘学出版 -- １９９０．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/90/ 00006066898 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 献立と調理 ,
書名ヨミ コンダテ　ト　チョウリ
副書名 フローチャート
著者 三輪里子，吉中哲子 ／編著  
著者名ヨミ ミワ　サトコ , ヨシナカ　テツコ
出版者 弘学出版
出版年 １９９０．３
ページ数, 大きさ ２１２ｐ, ２７ｃｍ
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 執筆：柏倉久代ほか

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