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自然味の職人たち 貸出可

吉羽和夫／著 -- 新日本出版社 -- １９９３．１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.1/93/ 00004569976 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 自然味の職人たち ,
書名ヨミ シゼンアジ　ノ　ショクニンタチ
副書名 砂糖・塩・醤油
叢書名 新日本新書
著者 吉羽和夫 ／著  
著者名ヨミ ヨシバ　カズオ
出版者 新日本出版社
出版年 １９９３．１
ページ数, 大きさ １８８ｐ, １８ｃｍ
NDC８版 588.1
一般件名 砂糖 , 醤油 , しお

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