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ＦＡＯ豆類の栄養と加工 貸出可

渡辺篤二，大久保一良／訳監修 -- 建帛社 -- １９９３．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 616.7/93/ 00004615126 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ＦＡＯ豆類の栄養と加工 ,
書名ヨミ ファオ　マメルイ　ノ　エイヨウ　ト　カコウ
著者 渡辺篤二，大久保一良 ／訳監修  
著者名ヨミ ワタナベ　トクジ , オオクボ　カズヨシ
出版者 建帛社
出版年 １９９３．５
ページ数, 大きさ ２９５ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 616.7
一般件名 豆

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