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食料経済 貸出可

竹中久二雄，赤羽正之／編著 -- 光生館 -- １９９２．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 611.3/92/ 00005989595 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食料経済 ,
書名ヨミ ショクリョウ　ケイザイ
叢書名 栄養士養成シリーズ
著者 竹中久二雄，赤羽正之 ／編著  
著者名ヨミ タケナカ　クニオ , アカバネ　マサユキ
出版者 光生館
出版年 １９９２．１０
ページ数, 大きさ １８１ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 611.3
一般件名 食糧問題 , 食料品
注記 執筆：新沼勝利ほか
内容注記 各章末：参考書

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