大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
検索結果一覧
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
検索条件
一般件名
大洲藩
ハイライト
ON
OFF
一覧へ戻る
1 件中、 1 件目
食品の研究
貸出可
ヴィンス・ステートン/著 -- 晶文社 -- 1995.3 -- 498.5
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/95/
00002419463
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食品の研究 ,
書名ヨミ
ショクヒン ノ ケンキュウ
副書名
アメリカのスーパーマーケット
著者
ヴィンス・ステートン
/著,
北濃 秋子
/訳
著者名ヨミ
ステートン,ヴィンス , キタノ,アキコ
出版者
晶文社
出版年
1995.3
ページ数, 大きさ
244p, 22cm
NDC10版
498.5
NDC8版
498.5
一般件名
食生活
,
食品
,
スーパーマーケット
,
アメリカ合衆国
注記
原タイトル:Can you trust a tomato in January?
内容紹介
ジュースには本当はどれくらいの果汁が入っているのか、ピーナッツバターが口につかなくなったのは何故か等、アメリカ食品の驚くべき秘密を大公開。おかしなおかしな、アメリカ食生活探検。
ページの先頭へ