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南の島のカレーライス 貸出可

丹野 富雄／著 -- 南船北馬舎 -- 1995.5 -- 383.8259

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/95/ 00002701464 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 南の島のカレーライス ,
書名ヨミ ミナミ　ノ　シマ　ノ　カレーライス
副書名 スリランカ食文化誌
著者 丹野 富雄 ／著  
著者名ヨミ タンノ,トミオ
出版者 南船北馬舎
出版年 1995.5
ページ数, 大きさ 285p, 19cm
NDC１０版 383.8259
NDC８版 383.8
一般件名 カレー
内容紹介 光輝く島、スリランカへカレーを訪ねて三千里。椰子・唐辛子・米など、スリランカの食と民族を神代から現代に至るまで縦横無尽に語る。

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