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奥村彪生のおしゃれな夕はん新鮮和風クレオール・クッキング 貸出可

奥村 彪生／著 -- ひかりのくに -- 1995.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/95/ 00002654887 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 奥村彪生のおしゃれな夕はん新鮮和風クレオール・クッキング ,
書名ヨミ オクムラ　アヤオ　ノ　オシャレ　ナ　ユウハン　シンセン　ワフウ　クレオール　クッキング
叢書名 Ｃｏｏｋｉｎｇ　ｂｏｏｋ
著者 奥村 彪生 ／著  
著者名ヨミ オクムラ,アヤオ
出版者 ひかりのくに
出版年 1995.12
ページ数, 大きさ 81p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
内容紹介 クレオールとは多民族文化が融合して生まれた文化のこと。新鮮和風料理は、中国や朝鮮半島、インド、東南アジア、ヨーロッパなどの料理のエキスを自在に取り入れた、新しい日本料理です。

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