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やんごとなき姫君たちの食卓 貸出可

桐生 操／著 -- TOTO出版 -- 1996.1 -- 383.83

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/96/ 00002704096 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル やんごとなき姫君たちの食卓 ,
書名ヨミ ヤンゴトナキ　ヒメギミタチ　ノ　ショクタク
副書名 西洋おどろき食道楽
叢書名 ＴＯＴＯ　ｂｏｏｋｓ
著者 桐生 操 ／著  
著者名ヨミ キリュウ,ミサオ
出版者 TOTO出版
出版年 1996.1
ページ数, 大きさ 195p, 19cm
NDC１０版 383.83
NDC８版 383.8
一般件名 食生活-歴史
著者紹介 女性二人の共同ペンネーム。ともにパリ大学、リヨン大学に留学、フランス文学及び歴史を専攻。著書に「歴史に刻まれた12の愛の物語」「王妃カトリーヌ・ド・メディチ」など。
内容紹介 古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。

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