小泉 武夫/著 -- 求竜堂 -- 1996.7 -- 913.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 913.6/コイ/ 00002836765 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 草井是好からの御挨拶 ,
書名ヨミ クサイ コレヨシ カラ ノ ゴアイサツ
副書名 大吟醸小説並びに臭みばしったエッセイ
著者 小泉 武夫 /著  
著者名ヨミ コイズミ,タケオ
出版者 求竜堂
出版年 1996.7
ページ数, 大きさ 224p, 19cm
NDC10版 913.6
NDC8版 913.6
著者紹介 1943年福島県の酒造家に生まれる。現在、東京農業大学教授、農学博士。専攻は醸造学、発酵学。著書に「酒の話」「灰の文化誌」「奇食珍食」「酒肴奇譚」など。
内容紹介 世界をまたに酒と食を楽しみ歩く著者の小説、並びにエッセイ。ミステリアスでユーモラス、楽しく、そしてニヤリとうならせる「おいしい」お話満載。集中博識大爆裂。