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    リン・カーター
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昆虫食はいかが？ 貸出可

ヴィンセント・M・ホールト／著 -- 青土社 -- 1996.8 -- 486.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 486/96/ 00002851848 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 昆虫食はいかが？ ,
書名ヨミ コンチュウショク　ワ　イカガ
著者 ヴィンセント・M・ホールト ／著, 友成 純一 ／訳  
著者名ヨミ ホールト,ヴィンセント M. , トモナリ,ジュンイチ
出版者 青土社
出版年 1996.8
ページ数, 大きさ 180p, 20cm
NDC１０版 486.04
NDC８版 486.04
一般件名 昆虫 , 食物
注記 原タイトル:Why not eat insects?, 解説：小西正泰
内容紹介 19世紀末に書かれ、マニアの間で渇望されていた幻の奇書。メニューは豊富で、レシピは簡単。今、世界で密かに進行している食用昆虫の養殖をにらみ、昆虫食先進国の日本で、究極のグルメ本として蘇る。

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