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    太田仁樹
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カクテル・カタログ ’９７ 貸出可

-- 成美堂出版 -- 1997.3 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.7/ｶｸ/ 00007920218 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カクテル・カタログ ’９７,
書名ヨミ カクテル　カタログ
副書名 日本と世界のカクテル４００
出版者 成美堂出版
出版年 1997.3
ページ数, 大きさ 161p, 29cm
NDC１０版 596.7
NDC８版 596.7
一般件名 カクテル
注記 監修：今井清
内容紹介 スタンダードカクテルの名前の由来の解説、一流ホテルのオリジナルカクテルの紹介、今年のベストカクテルなど、レシピ付きで紹介。各種コンペの優勝作品、バーテンダーへのインタビュー記事も掲載。

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