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世界を制覇した植物たち 貸出可

日本農芸化学会／編 -- 学会出版センター -- 1997.5 -- 479.961

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 479.9/97/ 00007918188 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界を制覇した植物たち ,
書名ヨミ セカイ　オ　セイハ　シタ　ショクブツタチ
副書名 神が与えたスーパーファミリーソラナム
叢書名 くらしの中の化学と生物
著者 日本農芸化学会 ／編  
著者名ヨミ ニホン ノウゲイ カガクカイ
出版者 学会出版センター
出版年 1997.5
ページ数, 大きさ 302p, 19cm
NDC１０版 479.961
NDC８版 479.96
一般件名 ナス科
注記 責任編集：大山莞爾ほか
内容紹介 ソラナムとはナス科植物のこと。タバコ、ジャガイモ、トマト、トウガラシなどコロンブス以降に南米から紹介され、わずか数百年の間に世界中の人々の生活を変えたこれらの植物を、エピソードを交えて紹介。

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