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イギリスの豚はおいしいか？ 貸出可

ポール・ハイニー／著 -- 新宿書房 -- 1997.5 -- 936

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 936/ﾊｲ/ 00014080410 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イギリスの豚はおいしいか？ ,
書名ヨミ イギリス　ノ　ブタ　ワ　オイシイカ
副書名 失われたハムエッグを求めて
叢書名 ＳＳ海外ノンフィクション
著者 ポール・ハイニー ／著, 鶴田 庸子 ／訳  
著者名ヨミ ハイニー,ポール , ツルタ,ヨウコ
出版者 新宿書房
出版年 1997.5
ページ数, 大きさ 257p, 20cm
NDC１０版 936
NDC８版 936
一般件名 ぶた(豚)-飼育
注記 原タイトル:Ham & pigs
著者紹介 イギリスのフリーランスの放送ジャーナリスト。現在はサフォークに住んで、本格的に農業をはじめている。
内容紹介 イギリスの放送ジャーナリストが子供の頃食べた本物のハムを求め、国内外をたずね歩き、ついにルーマニアの農家まで辿りつき、とうとう自分で豚を飼い、ハムを作り始めた。素晴らしい英国カントリー・ライフ。

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