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卵１個のフレンチ 貸出可

熊谷 真由美／著 -- 日本ヴォーグ社 -- 1998.1 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/98/ 00008060584 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 卵１個のフレンチ ,
書名ヨミ タマゴ　イッコ　ノ　フレンチ
著者 熊谷 真由美 ／著  
著者名ヨミ クマガイ,マユミ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年 1998.1
ページ数, 大きさ 71p, 20×21cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-フランス
著者紹介 1965年生まれ。パリのコルドンブルーでグラン・ディプロム取得。現在、「ラ・クレム・デ・クレム料理&お菓子教室」で講師を務めている。
内容紹介 卵が一個あれば、カジュアルでお洒落なフランス料理の魅力が充分堪能できる。オムレツ、パンケーキなどのブランチから、オードブル、メイン料理、サラダにデザートまで、気軽なフレンチのレシピを紹介。

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