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中国大豆栽培史 貸出可

郭 文韜／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.1 -- 616.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 616.7/98/ 00008267189 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 中国大豆栽培史 ,
書名ヨミ チュウゴク　ダイズ　サイバイシ
著者 郭 文韜 ／著, 渡部 武 ／訳  
著者名ヨミ カク,ブントウ , ワタベ,タケシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1998.1
ページ数, 大きさ 286p, 22cm
NDC１０版 616.7
NDC８版 616.7
一般件名 だいず(大豆)
著者紹介 1930年遼寧省生まれ。吉林農業大学農業専業卒業。現在、中国農業科学院農業遺産研究室研究員、南京農業大学教授。著書に「中国農業の伝統と現代」がある。
内容紹介 中国ではじまった大豆栽培の歴史は、優に三、四千年におよんでいる。栽培大豆の起源とその伝播、品種、耕作栽培技術、および広範囲にわたる用途について体系的にまとめる。

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