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書物の王国 １４ 貸出可

『書物の王国』編纂委員会／[編] -- 国書刊行会 -- 1998.4 -- 908

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 908/ｺｸ/14 00008334385 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 書物の王国 １４,
書名ヨミ ショモツ　ノ　オウコク
各巻書名 美食
著者 『書物の王国』編纂委員会 ／[編]  
著者名ヨミ ショモツ ノ オウコク ヘンサン イインカイ
出版者 国書刊行会
出版年 1998.4
ページ数, 大きさ 235p, 23cm
NDC１０版 908
NDC８版 908
内容紹介 味覚の快楽の追求…その行き着くさきは未知なる食材と新奇なる味。「新奇」と「怪奇」の間で揺れ動く美食文学を、世界中から集めたアンソロジー。「焙豚の説」「むかし気質の地主」「食魔」など、18編を収録する。
内容注記 内容：ギリシア人の食　アイリアノス著　松平千秋　中務哲郎訳．　焙豚の説　ラム著　平田禿木訳．　焼白鳥の歌　永野藤夫訳．　陶然亭　青木正児著．　食物奇談　１　須永朝彦編訳．　シュークルート　ジャン・レイ著　秋山和夫訳．　珍饌会　幸田露伴著．　ミートパイ　ドーデ著　川口顕弘訳．　むかし気質の地主　ゴーゴリ著　平井肇訳．　大魚の話　ユウェナーリス著　藤井昇訳．　食物奇談　２　須永朝彦訳．　鰻のパテ　鈴木信太郎ほか訳．　食魔　岡本かの子著．　廚娘　洪巽著　大木康訳．　花合せ　久生十蘭著．　大臣ヌーレディンとその兄大臣シャムセディンとハサン・バドレディンの物語　佐藤正彰訳．　聘珍楼雅懐　中島敦著．　白魚変奏曲　ルガリエン著　南条竹則訳

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