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ムギの絵本 貸出可

よしだ ひさし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 1998.5 -- 616.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 616.3/98/ 00012371597 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子ども室 616/98/ 00007025976 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 616/98/ 00007025984 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ムギの絵本 ,
書名ヨミ ムギ　ノ　エホン
叢書名 そだててあそぼう
著者 よしだ ひさし ／へん, めぐろ みよ ／え  
著者名ヨミ ヨシダ,ヒサシ , メグロ,ミヨ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1998.5
ページ数, 大きさ 36p, 27cm
NDC１０版 616.3
NDC８版 616
一般件名 麦
著者紹介 1945年奈良県生まれ。東京大学大学院修了。北陸農業試験場、栃木県農業試験場等を経て、現在、農業研究センターに勤務。ムギ育種試験研究に従事。
児童内容紹介 パン、お菓子、めん、パスタなど毎日口にする食べものの原料はムギである。むかし野生種をみつけて、それぞれの風土にあった食文化が生まれるまで、人々は長い年月をかけてきた。おいしいムギのすてきな世界絵やイラストで紹介する。
内容紹介 コメと同じように日本で昔から育てられてきたムギ。その種類から歴史、栽培方法、またうどんやパンのつくり方まで、わかりやすく解説。ムギと人々との深い関係を物語る。

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