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うおつか流食生活かくめい 貸出可

魚柄 仁之助／著 -- 講談社 -- 1998.6 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/98/ 00008165383 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル うおつか流食生活かくめい ,
書名ヨミ ウオツカリュウ　ショクセイカツ　カクメイ
副書名 一千万人納得！！
叢書名 Ｋｏｄａｎｓｈａ　ｓｏｐｈｉａ　ｂｏｏｋｓ
著者 魚柄 仁之助 ／著  
著者名ヨミ ウオツカ,ジンノスケ
出版者 講談社
出版年 1998.6
ページ数, 大きさ 267p, 20cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 料理 , 食生活
著者紹介 1956年福岡市生まれ。古楽器・古道具屋「隠れ家」を営む一方、食生活研究家として執筆活動、テレビ出演、講演と活躍中。著書に「魚柄仁之助の楽膳のすゝめ」など。
内容紹介 家庭料理は「普通」でいいんじゃ! ふやけたグルメも半端な自然食も下がりおれ。素材にこだわらず、手を抜いて、安い旨い早いそして正しいおうちのご飯がここにある。徹底絵解きで明かす魚柄仁之助料理術。

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