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    吉村功
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戦後昭和の栄養動向 貸出可

日本栄養士会栄養指導研究所／監修 -- 第一出版 -- 1998.8 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/98/ 00008199085 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
調査 調査相談 498.5/98/ 00009209693 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 戦後昭和の栄養動向 ,
書名ヨミ センゴ　ショウワ　ノ　エイヨウ　ドウコウ
副書名 国民栄養調査４０年をふりかえる
著者 日本栄養士会栄養指導研究所 ／監修, 健康・栄養情報研究会栄養調査研究班 ／編  
著者名ヨミ ニホン エイヨウシカイ エイヨウ シドウ ケンキュウジョ , ケンコウ エイヨウ ジョウホウ ケンキュウカイ
出版者 第一出版
出版年 1998.8
ページ数, 大きさ 16,8,157p, 26cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.5
一般件名 栄養
注記 監修：日本栄養士会栄養指導研究所
内容紹介 国民栄養調査の意義、栄養素等摂取状況、食品群別摂取状況、身体の状況、食事の状況など、戦後40年間の栄養・食生活問題の変遷をたどる。

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