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コラーゲンの秘密に迫る 貸出可

藤本 大三郎／著 -- 裳華房 -- 1998.8 -- 464.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 464.2/98/ 00008201477 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル コラーゲンの秘密に迫る ,
書名ヨミ コラーゲン　ノ　ヒミツ　ニ　セマル
副書名 食品・化粧品からバイオマテリアルまで
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 藤本 大三郎 ／著  
著者名ヨミ フジモト,ダイサブロウ
出版者 裳華房
出版年 1998.8
ページ数, 大きさ 141p, 19cm
NDC１０版 464.26
NDC８版 464.2
一般件名 コラーゲン
著者紹介 1935年東京都生まれ。東京大学大学院修士課程修了。現在、東京農工大学農学部農芸化学科教授。生物化学専攻。著書に「コラーゲン」「スキンケアの科学」など。
内容紹介 化粧品や健康補助食品、人工臓器の素材といった新しい使い途が開発され、俄然注目を浴びるようになったコラーゲン。その物質としての性質や、利用のされ方、将来の展望などをやさしく説く。

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