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壊血病とビタミンＣの歴史 貸出可

ケニス J.カーペンター／著 -- 北海道大学図書刊行会 -- 1998.10 -- 493.13

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 493.1/98/ 00008233157 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 壊血病とビタミンＣの歴史 ,
書名ヨミ カイケツビョウ　ト　ビタミン　シー　ノ　レキシ
副書名 「権威主義」と「思いこみ」の科学史
著者 ケニス J.カーペンター ／著, 北村 二朗 ／訳, 川上 倫子 ／訳  
著者名ヨミ カーペンター,ケニス J. , キタムラ,ジロウ , カワカミ,トモコ
出版者 北海道大学図書刊行会
出版年 1998.10
ページ数, 大きさ 359,28p, 19cm
NDC１０版 493.13
NDC８版 493.13
一般件名 壊血病 , ビタミンC
注記 原タイトル:The history of scurvy & vitamin C
内容紹介 ヴァスコ・ダ・ガマから現在までの壊血病とビタミンCをめぐる著名な人物たちの驚くべき物語。1932年、ビタミンCはようやく発見され、大量生産されるようになったが、物語はまだまだ続く…。
内容注記 文献：巻末ｐ５〜２８

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