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てぃーあんだ 貸出可

山本 彩香／著 -- 沖縄タイムス社 -- 1998.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/98/ 00008546665 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル てぃーあんだ ,
書名ヨミ ティーアンダ
副書名 山本彩香の琉球料理
著者 山本 彩香 ／著  
著者名ヨミ ヤマモト,アヤカ
出版者 沖縄タイムス社
出版年 1998.11
ページ数, 大きさ 141p, 27cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容紹介 どぅるわかしー、ラフテー、イラブーの汁、ゴーヤーしりしりー、あまがしなど、材料の持っているうまみをそのままの形で残した、心のこもった琉球料理のレシピを思い出と共にまとめる。

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