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タンパク質の科学 貸出可

池内 俊彦／著 -- オーム社 -- 1999.4 -- 464.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 464.2/99/ 00008350845 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル タンパク質の科学 ,
書名ヨミ タンパクシツ　ノ　カガク
副書名 生命を学ぶ
著者 池内 俊彦 ／著  
著者名ヨミ イケウチ,トシヒコ
出版者 オーム社
出版年 1999.4
ページ数, 大きさ 139p, 21cm
NDC１０版 464.2
NDC８版 464.2
一般件名 蛋白質
著者紹介 1947年生まれ。京都大学理学部化学科卒業。現在、大阪大学蛋白質研究所助教授。著書に「タンパク質のふしぎ」「絵ときタンパク質と遺伝子」など。
内容紹介 栄養素としてだけでなく、生物の生存を支える重要な分子のひとつであるタンパク質。その造りや構造、遺伝子の形・働き、そしてタンパク質そのものの働きなどについて、図表を用いてわかりやすく解説する。

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