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    若宮町誌編さん委員会
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水産物のフードシステム 貸出可

小野 征一郎／編集担当 -- 農林統計協会 -- 1999.4 -- 661.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 661.4/99/ 00008354987 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 水産物のフードシステム ,
書名ヨミ スイサンブツ　ノ　フード　システム
叢書名 フードシステム研究シリーズ
著者 小野 征一郎 ／編集担当  
著者名ヨミ オノ,セイイチロウ
出版者 農林統計協会
出版年 1999.4
ページ数, 大きさ 102p, 21cm
NDC１０版 661.4
NDC８版 661.4
一般件名 水産物
内容紹介 漁業生産のみならず、卸売業・加工業、小売業・外食産業、さらに最終需要も含めて把握することをめざす「フードシステム」の考えに基づく研究成果をまとめる。

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