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世界ワイン図鑑 貸出可

藤見 利孝／著 -- 日本ワインアカデミー -- 1999.9 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/99/ 00008438939 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界ワイン図鑑 ,
書名ヨミ セカイ　ワイン　ズカン
著者 藤見 利孝 ／著  
著者名ヨミ フジミ,トシタカ
出版者 日本ワインアカデミー
出版年 1999.9
ページ数, 大きさ 220p, 31cm
NDC１０版 588.55
NDC８版 588.55
一般件名 ぶどう酒
著者紹介 1944年大阪府生まれ。86年ドイツ・ワインコンクール入賞。アカデミー・デュ・ヴァン東京校校長を経て、92年日本ワインアカデミーを設立。
内容紹介 ワインの歴史、ボトルとグラス、ぶどうの性質と品種、ワインの醸造、テイスティングの基本と方法、各国のワインの特徴などについてまとめた、ワインのすべてがわかるヴィジュアル基礎事典。

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