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季節のおもてなし 炉編 貸出可

-- 淡交社 -- 1999.10 -- 791.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 791.8/99/ 00008838781 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 季節のおもてなし 炉編,
書名ヨミ キセツ　ノ　オモテナシ
副書名 大切なお客様をもてなす十八の趣向と料理
叢書名 淡交ムック
出版者 淡交社
出版年 1999.10
ページ数, 大きさ 159p, 30cm
NDC１０版 791.8
NDC８版 791.8
一般件名 懐石料理
内容紹介 茶事は趣向が第一。四季の自然の中で、あわれの心をもって一期一会の茶の湯を介したもてなし十八のかたちを紹介する。炉編では、十一月の炉開き、十二月の夜咄、一月の賀の祝いなどを、写真を交えて解説。

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