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1 件中、 1 件目
トマトが野菜になった日
貸出可
橘 みのり/著 -- 草思社 -- 1999.12 -- 626.27
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
626.2/99/
00007642002
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
トマトが野菜になった日 ,
書名ヨミ
トマト ガ ヤサイ ニ ナッタ ヒ
副書名
毒草から世界一の野菜へ
著者
橘 みのり
/著
著者名ヨミ
タチバナ,ミノリ
出版者
草思社
出版年
1999.12
ページ数, 大きさ
238p, 20cm
NDC10版
626.27
NDC8版
626.27
一般件名
トマト
著者紹介
東京女子大学文理学部卒業。(株)エージー勤務。薬剤メーカー、食品メーカー等の広報の仕事に携わる。
内容紹介
数ある野菜の中で、世界トップクラスの生産高を誇るトマト。しかし、一般に食べられるようになったのは、わずか200年前のこと。各国を旅し、古い文献をひもときながら、世界でいちばん愛される野菜の謎に迫る。
内容注記
トマト関連年表:p223〜227
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