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ダッチ・オーヴン生活 貸出可

菊池 仁志／著 -- 日刊スポーツ出版社 -- 2000.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2000/ 00008496465 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ダッチ・オーヴン生活 ,
書名ヨミ ダッチ　オーヴン　セイカツ
著者 菊池 仁志 ／著  
著者名ヨミ キクチ,ヒトシ
出版者 日刊スポーツ出版社
出版年 2000.2
ページ数, 大きさ 192p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1946年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。大手広告代理店勤務を経て、97年独立。随筆及びイラストレーターとして活躍。著書に「ダッチ・オーヴンと行くロッキー山脈冒険ノート」など。
内容紹介 キッチンからアウトドアまで、鋳鉄で出来た蓋付き鍋「ダッチ・オーヴン」で作るおいしい料理50レシピをエッセイとともに紹介。ダッチ・オーヴンの驚くべき機能、洗い方や錆落し、テクニックなども解説する。

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