資料詳細

ダイコンの絵本貸出可

ささきひさし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 626.44

所蔵

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タイトル	ダイコンの絵本 ,
書名ヨミ	ダイコン　ノ　エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	ささきひさし／へん, つちはしとしこ／え
著者名ヨミ	ササキ,ヒサシ , ツチハシ,トシコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2000.3
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	626.44
NDC８版	626.44
一般件名	だいこん(大根)
著者紹介	1950年岩手県生まれ。茨城大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、宮城県農業高等学校農場長。著書に「まるごと楽しむダイコン百科」がある。
児童内容紹介	イラストをたくさん使って、だいこんの特徴や栽培のしかた、切り干しだいこんやたくあんの作り方などを紹介する。むかしは、その土地ごとに特色のあるだいこんが作られていた。巻末にだいこんについてのくわしい解説がついている。
内容紹介	わたしたちの食生活になくてはならないほど親しまれ、日本の代表的な食物にまでなったダイコン。ダイコンにまつわる話やダイコンの栽培の仕方、おいしい食べ方、歴史などをまとめる。