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国産ナチュラルチーズ図鑑 貸出可

NHK出版／編 -- 日本放送出版協会 -- 2000.3 -- 648.18

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 648.1/2000/ 00008531667 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 国産ナチュラルチーズ図鑑 ,
書名ヨミ コクサン　ナチュラル　チーズ　ズカン
副書名 生産地域別ナチュラルチーズガイド
著者 NHK出版 ／編  
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版者 日本放送出版協会
出版年 2000.3
ページ数, 大きさ 179p, 18cm
NDC１０版 648.18
NDC８版 648.18
一般件名 チーズ
内容紹介 キーワードは新鮮、安心、そして美味。おいしいチーズを食べたい!という人におすすめの国産チーズ。日本ナチュラルチーズメーカー68社、チーズの種類・歴史や、全メーカー取り寄せガイドなどを収録。

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