上田 孝道/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 645.34

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 645.3/2000/ 00008746232 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 和牛のノシバ放牧 ,
書名ヨミ ワギュウ ノ ノシバ ホウボク
副書名 在来草・牛力活用で日本的畜産
著者 上田 孝道 /著  
著者名ヨミ ウエダ,タカミチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2000.3
ページ数, 大きさ 165p, 21cm
NDC10版 645.34
NDC8版 645.34
一般件名 うし(牛)-飼育 , 草地
著者紹介 1938年高知県生まれ。麻布獣医科大学獣医学部卒業。高知県の家畜保健衛生所で大家畜の飼育、ノシバ草地放牧などの研究と普及に携わる。著書に「子とり和牛上手な飼い方育て方」がある。
内容紹介 ノシバ草地のつくり方を柱に、放牧を取り入れた超低コストの和牛の飼い方をまとめる。古くて新しい「牛力」活用の各地の事例も紹介し、繁殖にとどまらず、肥育や牛肉の品質についても言及。